looking for holiday

今週も長いです。
やっと水曜日。
毎日いろいろありすぎて疲れますね。

なので、お休みが待ち遠しい。

そう、今週末は研究室時代のお友達の
結婚式なんです☆
わーい、楽しみ♪
しかも大阪だから、プチ旅行だぁ。

今年はほんと結婚ラッシュです。
自分もだけど。。。

せっかくなので楽しんできますよ。

ということでちょっと力をつけるべく（？）、
ウナギを食べました♪

節約のためスーパーで買ってきて（一応国産）、
ほんのちょっとアレンジ。
意外においしかった〜




あと、なるべくヘルシーにするために豆腐料理を一つ。




んで、今日お友達から北海道のお土産に
いくらをもらっちゃったー。
いい醤油と甘さ加減でとってもおいしかったぁ♡
もったいないから少しずつ食べようっと。




あと2日がんばりましょう。

hot sand and japanese food

先週末東京行った代わりに
今週末はお部屋のお片づけをメインに。

平日なかなか掃除できなくて、
土日も出かけちゃうとちょこちょこっとしか
できなくて、あっという間に埃とかいろいろ・・・

2人で手分けして結構がんばりました＾＾；

湿気が溜まりやすいおうちなので、
換気も思いっきりしてみたり・・・

日頃からまめにお掃除することの重要性を
改めて学んだ一日でした。

話は変わって、ホットサンド焼き器を買っちゃいました！


ホットサンド以外にワッフル、たいやき、ドーナツが
焼ける鉄板がついてるんです。
東京で思い立って買ってしまった＾＾；

ということでまずはホットサンドを作りました。
定番のハムとチーズにアボガドをプラスして。



パンがサクサクって焼けてて、中はチーズがとろーり。
簡単にできておいしかった☆
いろいろ作れそうなので、これからレパートリー増やそう。

そして夜ご飯は和食にしました。
最近健康診断あったり、テレビでコレステロールの
特集やってたりで、何か気をつけないとと思って・・・
昼はどうしても社食だからカロリー高いので、
なるべく夜は和食にしようかなと。

今日は豚汁とお刺身、お豆腐です。




豚汁には具たくさんにしたので、おかずになります。
落ち着くよね、和食って。
これに納豆まで食べちゃったので、満腹に。

和食のレシピ覚えなきゃ。

和食だの、ホットサンドだの言いつつ、
食べるラー油買っちゃった。
どんだけ食いしん坊なんだろうね。




フレンチのシェフが作ったラー油らしくて、
食べるのがすごく楽しみです♪