udon

今週は明日でお仕事終わりだー。

わーい。

やることがどんどん出て来て、
でも残業あんまりできないし、
話しかけられることも多くて、
仕事が進まなかったり・・・
要領よくなりたいです。ほんと。

今日は最近作ったうどん料理を。
ほんとたいした物じゃないけど。

①納豆うどん



アボガド、納豆、オクラ、温泉卵をのせて、
おつゆで。
別にお刺身も用意して、ちょっとずつ一緒に食べました。
納豆ってうどんでもよくあうなーって思います。

②明太子クリームうどん




めんたいこ、アボガド、白ネギを
ミルクで絡めてます。和風だしも入れて。
思えば、諏訪の居酒屋行くと、
クリームうどんがよくあるんよね。
名物なのかな。

まあ、普通におうちで簡単に作れるんだけど、
お店で食べるのもいいんだよね。


うどんは昔から毎日食べても飽きないです。
消化にもいいし、風邪のときにもよく食べてたなぁ。
いろんなアレンジできるしね。
すてきなたべものです。

胃が痛いのも最近おちついてきたし、
薬飲まなくてもよくなってきました。

でも最近外でご飯食べても、
残すことが多いから、なるべくお家で食べないと
もったいないお化けが出そうです。

ひとまず明日がんばろう。

delicious lunch

最近週末のお休みがあるって思って
何とか仕事乗り越えてます。

みんなそうだよね。

今年はホワイトデーと土日がかぶって、
いろいろお返ししてもらいました。
まず、
予想してなかったものもらえたので、
わーい。

そして、
久しぶりに軽井沢へ。

途中、雪道で立ち往生・・・




いつもより時間かかったけど、無事到着♫

旧軽井沢でおいしいランチ。
ビストロパッション。
代官山レストラン　パッションっていうお店の
姉妹店みたい。

http://www.hotelsoyokaze.com/bistro/

優しいおじさんが案内してくれました。
堅苦しくなくて、ランチが１９００円くらい。

ボリュームたっぷりのサラダ



これ一人分ね。
いろんなお野菜入ってて、メイン来る前に
おなかいっぱいになりそうだったー

そして、メイン。
お魚とお肉から選べるんだけど、
お肉をチョイス。

ポークのローストと新じゃが＆きのこソテー添え。




ポークがすごく柔らかくて。

マスタードベースのソースとよく絡んで、
ちょーおいしかったぁ。

接写したくなる一品。




野菜もお肉もたっぷりで、かなりお腹いっぱい。
心も体も満たされました。

今度は魚を食べてみたいな。

時間も時間だったから、
デザートはスタバの桜シフォンケーキと
ストロベリーフラペチーノ。




春はピンクが似合うよね。
長野はまだ冬だけど・・・。

温泉にも入れたし、
浅野屋のパンも食べられたし、
比較的のんびりできたのでよかったです。

今週は金曜日お休みだし、
４日間がんばろう。

sachiko's happy wedding -osaka leisure-

最近一週間たつのが早いような、
一週間前のことがすごく前の出来事のような、
不思議な感覚です。

そう、１週間前はまっつんの結婚式で
大阪行ってたんだよねー。

大阪は大学の頃行った以来で、
そのときのイメージがあんまりよくなくて。
（歩いてたらおじさんに怒られるとか、割り込みされちゃうとか・・・）

多少大人になったし、みんな居たから
強気で大阪観光♪

結婚式終わった後は、二次会なかったので、
ひとまずホテルへ。
今回は３人部屋で仲良くお泊まり♡

修学旅行みたいだった〜☆
枕投げはしなかったけど、
別の部屋の子も集合して、まったり。

で、ちょっと小腹がすくし、せっかくなので、
ということで、夜の街へ。

あんまりお店見つけられなくて、
女５人で「男はつらい」っていう居酒屋へ（笑）

明石焼食べました。


体を温めようと思って注文したおでんが冷たくて
ちょっとへこんだり、
たわいもない会話で楽しい時間♪

ホテルに帰った後は恒例の（？）トランプ大会！
卒業旅行の時やった、ナポレオンって言うゲームを
やっとこさ思い出して、夜中３時まで勝負☆

ほんと時間忘れてた。
楽しい時間ってあっという間なのね。

で、翌日は帰る時間まで
ちえちゃんのお友達に案内してもらいつつ
難波、心斎橋あたりを観光♫

まずは大阪では有名なキャベツ焼きを。
130円って安いよね。


普通にみんな買って食べてる。

私たちもあつあつのものをペロリ。


ちょっと小腹がすいたときにかなりいいかも。

そして。


ベタだけど、グリコの前で写真撮って。

大阪の代表的な食べ物を食べるべく、お店へ。

そう、たこやき。３連発。


温玉のせたこ焼き



かいわれのせたこ焼き



うめとしそのせたこやき



どれもおいしかったけど、
私はうめしそのせたこやきが好きかな。
あっさりしててたべやすかった☆

ついでにねぎ焼きも。
具だくさんでおいしかった〜



みんなでわけわけしていろんなもの食べられてよかったです。



で、お土産買ったり、ぶらぶらしたり。

もちろん、デザートも忘れずに。
cold stoneでフルーツたくさんのアイス。
いろんな味が楽しめておいしかった☆




え？食べ過ぎ？





だって、食い倒れの街だもん。大阪。


胃が痛くなりそうだったけど、
何とか乗り切って、
大阪楽しめました☆

かなり帰りたくなかったもん。
大阪歩きながら、
明日の今頃は会社で・・・。
あーあ。って悲しい気分。

帰りは、名古屋にちょっと滞在しつつも、
何とか無事におうちへ。

こうやって、全国回るのも、
しばらくないかな・・・。

ちょっと寂しい気持ちですが、
またみんなに会えたらと思ってます。

snow snow

久しぶりに雪が積もったー。

今日の午後から吹雪き始めて、
案の定帰る頃には・・・

車動かす前にまず雪かき♪

さらさらだったからやりやすかったけどね。

道もちょっと積もってたけど、
そこまで時間もかからず帰れました。

木に雪が積もってる姿が、
遠くから見たら、桜が満開に咲いてるようで、
運転しながら、見とれてました☆




雪化粧した自然は素敵よね。






今はもう雪もやんだみたいだけど、
明日の朝は、ちょっと早めに起きて準備しなきゃ。

会社休みたいなー。

sachiko's happy wedding

休み明けのお仕事のだるさは
いつになっても辛いですね。

この週末、まっつんの結婚式のため大阪へ〜

１泊２日のプチ旅行です♪

まっつんは大学時代のお友達。
昔から恋愛トークをしたり、
ご飯食べに行ったり。

私の実家にも来てくれたり☆

まっつんのダンナ様は、大学院時代に知り合った方で、
まっつんがうれしそうにダンナ様のことを話してるのを
思い出すなぁ・・・

当日は朝６時過ぎの電車に乗って、大阪入り。
結構早く着いたし、お腹すくかもってことでドーナツを。




甘すぎず、ほどよいハチミツ味のドーナツとコーヒー。

なかなかおいしかった☆


今回の結婚式は、ほんとの教会にて行われました。

牧師さんのお言葉と数々の賛美。

心に響くものがあって、自分のことを改めて考えることができました。

花嫁姿のまっつん、ちょーかわいかった☆
かわいいというか、きれい☆☆

写真アップしたいくらいだけど、がまんだぁ・・・

なので、代わりにお食事の写真を。

幸せな空間の中でのお食事は、何倍もおいしくなるのね。

フォアグラのソテー



まいうー、フォアグラ☆



鯛のポアレ　クリームソースがけ



クリームソースがお魚とよく絡んで
上品なお味で。


そして、牛ステーキ♪
焼き加減いい感じで、柔らかくておいしかったー♪




というわけで、式ではちょっとしたハプニングはあったけど、

お色直しで来たブルーのカラードレス、すごく似合ってたぁ。

ご両親、ご家族へのお手紙も、
まっつんらしい心のこもったもので、
もちろん私ももらい泣き。

まっつんの幸せな姿と新しい門出に
関わることができて、ほんと幸せでした。

しっかり者で、
元気いっぱいで、
豪快で、
気配り上手で、
写真が好きで、
まっすぐな心持ってて・・・

そんなまっつんだから素敵な奥様になって、
家庭を作ってくれるんだろうな。

これからいろんな話聞くのを楽しみにしてます。

まっつん、結婚おめでとー☆