hot sand and japanese food

先週末東京行った代わりに
今週末はお部屋のお片づけをメインに。

平日なかなか掃除できなくて、
土日も出かけちゃうとちょこちょこっとしか
できなくて、あっという間に埃とかいろいろ・・・

2人で手分けして結構がんばりました＾＾；

湿気が溜まりやすいおうちなので、
換気も思いっきりしてみたり・・・

日頃からまめにお掃除することの重要性を
改めて学んだ一日でした。

話は変わって、ホットサンド焼き器を買っちゃいました！


ホットサンド以外にワッフル、たいやき、ドーナツが
焼ける鉄板がついてるんです。
東京で思い立って買ってしまった＾＾；

ということでまずはホットサンドを作りました。
定番のハムとチーズにアボガドをプラスして。



パンがサクサクって焼けてて、中はチーズがとろーり。
簡単にできておいしかった☆
いろいろ作れそうなので、これからレパートリー増やそう。

そして夜ご飯は和食にしました。
最近健康診断あったり、テレビでコレステロールの
特集やってたりで、何か気をつけないとと思って・・・
昼はどうしても社食だからカロリー高いので、
なるべく夜は和食にしようかなと。

今日は豚汁とお刺身、お豆腐です。




豚汁には具たくさんにしたので、おかずになります。
落ち着くよね、和食って。
これに納豆まで食べちゃったので、満腹に。

和食のレシピ覚えなきゃ。

和食だの、ホットサンドだの言いつつ、
食べるラー油買っちゃった。
どんだけ食いしん坊なんだろうね。




フレンチのシェフが作ったラー油らしくて、
食べるのがすごく楽しみです♪

happy birthday cake

今日はがんばって２つ目へ。


明日は旦那様の３０歳の誕生日。

ということで、人生初めてケーキを作りました！

スイーツ好きの私が今まで自分で作らなかった方が
おかしいって思われるかもしれないけど。
だって、レシピ通りに材料用意したり工程踏むのが
苦手なんだもん。
でも、結婚のお祝いにもらったフードプロセッサを
有効活用したいっていうのと、
そろそろお菓子作りデビューしようと思ってたので、
ちょうどいい機会。

いただいたもの。
TFALの優れもの。あやこちゃんありがとー。




うまく型とか見つからなかったので、
仕方なくケーキセットを購入して作業開始。

小さい頃生クリームを頑張ってホイップにした記憶があるけど、
この子のおかげで楽しくできました。
メレンゲもね。

見た目はあんまり綺麗じゃないけど、
イチゴシフォンケーキを作ってみました。



低脂肪の生クリームだったからあんまり固まらなかったけど、
いい感じにケーキになじんでくれました。

旦那様も喜んでくれて作ってよかった。


夜ご飯も豚バラのトマト煮を作りました。
何時間か煮込んだおかげでやわらかくなりました♪




作ったりするのって大変だけど、
作る過程は楽しいし、何より誰かに喜んでもらえるのって
ホントにうれしいし、幸せです。

そう考えると仕事も何もかも一緒かな。
誰かに喜んでもらったり感謝されるときが
一番幸せかも。

soulive20100529

またまた久しぶりの更新です。

ここ1ヶ月くらいは結構仕事がハードで
全身のお肌がボロボロに。
ストレス溜まるとアトピーがひどくなる。
考えが煮詰まってくるとかゆくなって
余計にイライラ。悪循環よね。

今日やっとお薬もらってこれから
少しずつ治していきます。。。

こんな感じの日々を送っていたけど、
先週末souliveのライブに行ってきました♪

souliveってこんな人たち。
jazz fun band ですごいかっこいいんです。

旦那様のお友達がちょー特等席を取ってくれて
待ちに待ったライブ。

ライブ会場は六本木ヒルズのbillboard tokyo
景色がとってもすてきでした。




お食事をしつつ楽しめるスペースで、
おしゃれなドリンク飲んで気分は最高でした☆




初めて生のsouliveの演奏聞いたけど、
まじで鳥肌たっちゃって、
音の一つ一つが心地よかったです。
東京初日のライブだったから、
以前より音が・・・ってみんな言ってたけど、
私は初めてだったし満足しちゃいました。
最高なときってもっとすごいんだなって
思ったら余計また行きたくなっちゃった。

3人ともすごい素敵だったんだけど、
私の中ではドラムのアランがかっこよかった〜
うっとり見ちゃう感じ？（笑）




演奏数が少なかったのがちょっと残念だったけど、
テンションあがったライブでした♪

ライブ終わった後はみんなでお食事。
自然に笑顔になれる素敵な時間、
ホントに心が癒される。
嫌なことが忘れられる。

こういう時間が大切なんだね。

最後はとんこつラーメンで締めて
ハッピーな一日を過ごしましたとさ。

kawaguchiko and kiyosato

長野もやっと温かくなりました☆

新緑がすごくきれいで、
お花もたくさん咲いてきました。

実は観光地の近くに住んでいるので、
ちょっくらドライブしてもある程度の有名所に
行けるんです。

ということで、ここ最近行ったところをご紹介。

①河口湖
結構静かなところで富士山も見えるので癒しスポットです




お昼に食べたかっぱめし。
ポークソテーの上にやまいもとキュウリの浅漬けが
たっぷりのってました。
やまいもにしっかり味がついてるのでご飯がすすみます。




湖のほとりを歩いていたら、カルガモの親子が。
おしりをプリプリ、脇目もふらず歩いてましたw





②　清里
八ヶ岳の近くの観光スポットです。
別荘とか小さなカフェが点在してる感じです。

お昼は、ネットで調べた中村農場っていうところにて
おいしい鶏肉料理を。

親子丼
プリプリのお肉と濃厚な卵がたまりませんでした。



つくね〜
たまにコリコリする食感がいい感じ。




オスの手羽先
オスとメスとで味が違うんだって。
オスは見た目は大きいけど、メスよりあっさりしてるらしい。
皮がパリパリで香ばしくっておいしかったー




たっぷりご飯を食べた後は、お散歩です。

不意に立ち寄った場所がちょーすてきで、
ほんと癒しの場所でした。
外国みたいな風景なんです・・・




私の大好きなソフトクリームまであって幸せ〜




牧場が近く似合って、優しい目をした馬がお出迎え。
ちょっとだけ乗馬しちゃいました。
すごくいい子で楽しいお散歩でした。




清里だったら近いし、これからちょこちょこ行こうっと。

長野に来たときは案内しますよ、みなさま。
いかがですか？？

madoka's happy wedding0504

今年のGWは3日間だけ九州へ。
それは、ラクロスのお友達まどかちゃんの
結婚式があったから。

私達ラクロス同期の結婚のトリを飾る式だけに
さらにうれしくて。

しかも1ヶ月ちょい前に自分が結婚式したのもあって、
いろいろ思い出しちゃった。

1ヶ月ちょいぶりにラクロス同期に再会して、
わいわいおしゃべり。

まどかは華奢な体だけど
本当にかわいくて、努力屋さんで、
だれもが認める女の子。

花嫁姿、ちょーかわいかった☆
お人形さんみたい。

新郎新婦がすごく素敵な笑顔で迎えてくれて、
見ているこっちも幸せな気分に。



ご両親もご家族もすごく温かくて、
花嫁を観る父の姿は何とも言えず、
見てるだけで涙が出てきました。

ほんとよかった。
おめでとう、まどか♡

料理ももちろんおいしかったです。












これでラクロス同期、みんな無事に結婚しました♪
結婚式ツアーがこれで終わると思うとちょっと寂しいけど、
ある意味幸せなことよね。

またみんなで会う機会を作ればいいもんね。
次はえみちゃんのbaby誕生で集合する感じかしら。